Искать:

Утверждены новые стандарты для пожарной безопасности стройматериалов

Приказами Росстандарта утверждены новые стандарты, устанавливающие требования к пожарной безопасности строительных материалов, в том числе:

ГОСТ Р 59154-2020 «Материалы строительные. Метод испытания на пожарную опасность при термическом воздействии одиночного источника зажигания на строительные материалы, за исключением напольных покрытий»;

ГОСТ Р ИСО 5660-1-2020 «Испытания по определению реакции на огонь. Интенсивности тепловыделения, дымообразования и потери массы. Часть 1. Определение интенсивности тепловыделения методом конического калориметра и интенсивности дымообразования измерениями в динамическом режиме»;

ГОСТ Р 59121-2020 «Классификация пожарной опасности строительных материалов и конструкций. Часть 5. Классификация по результатам испытаний кровельных материалов с использованием внешнего источника зажигания»;

ГОСТ Р 59137-2020 «Классификация пожарной опасности строительных материалов и конструкций. Часть 1. Классификация на основе результатов испытаний по определению реакции на огонь».

Новые стандарты были разработаны по поручению Минпромторга России в рамках мероприятий ведомственного проекта «Увеличение объемов производства жестких слабогорючих или негорючих теплоизоляционных материалов и изделий» и содержат гармонизированные с международными классификацию и методы испытаний.

Стандарты содержат общепринятую в мировом сообществе классификацию и методы испытаний пожарно-технических характеристик строительных материалов, что облегчит выход на экспортные рынки отечественным производителям строительных материалов и способствует реализации целей национального проекта «Международная кооперация и экспорт». Кроме того, международная классификация и методы испытаний часто используются при реализации иностранных инвестиционных проектов на территории Российской Федерации, что ранее приводило к необходимости прохождения дорогих испытаний в лабораториях за пределами страны. Теперь данные испытания можно проводить в России. 

Новые стандарты разработаны ФГУП «Стандартинформ» совместно с ФГБУ «ВНИИПО МЧС России» в рамках сотрудничества двух технических комитетов по стандартизации – №144 «Строительные материалы и изделия» и №274 «Пожарная безопасность» – и вступают в силу 1 августа 2021 года. 

Нижегородские специалисты рассказали, как выбрать качественный чай

Повышенная влажность и пониженное количество экстрактивных веществ, отвечающих за вкус, чаще всего фиксируются во время испытаний тех видов чая, изготовление или хранение которых проводилось с нарушениями. Об этом рассказали специалисты Нижегородского ЦСМ Росстандарта в Международный день чая, который отмечается ежегодно 15 декабря.

Как сообщили в лаборатории испытаний продукции пищевой и легкой промышленности, в ИЦ «Нижегородиспытания» поступают образцы чая от юридических организаций, которые поставляются в социальные и образовательные учреждения региона. Приносят чай на экспертизу и рядовые нижегородцы. Не все образцы успешно проходят испытания.

Одним из важных показателей является массовая доля влаги в чае. Влага может стать причиной размножения бактерий, что сделает напиток непригодным. Важным показателем качества чая являются экстрактивные вещества. В них входят водорастворимые компоненты чая: кофеин, дубильные, азотистые вещества, углеводы, минеральные вещества. Массовая доля экстрактивных веществ зависит от товарного сорта чая: чем выше сорт, тем больше их содержание.

«Из показателей безопасности в чае нормируется содержание токсичных элементов – свинца, мышьяка, кадия, ртути, а также из микробиологических показателей – плесени», – уточняет начальник лаборатории испытаний продукции пищевой и легкой промышленности Мария Сойкина.

Согласно ГОСТ 32573-2013 «Чай черный. Технические условия», рекомендуется упаковывать заварку в металлические, стеклянные банки, пакеты из бумаги или из полимерных материалов, коробки из картона, бумаги. Крупные производители часто специально делают коробку с окошечком и вкладывают внутрь чай в целлофановом прозрачном пакете. Объем пачки небольшой, чай испортиться не успеет (при условии, что его правильно хранят), а покупатель может визуально оценить качество листа. Однако, дома из такой пачки чай лучше пересыпать в банку.

«Цвет настоя листового и гранулированного чая должен быть ярким и прозрачным, а прессованного – от темно-красного до темно-коричневого цвета. Обращайте внимание на наличие аромата. Это говорит о том, что чай не старый (старые чаи не пахнут) и не затхлый (признак появления плесени)», – добавили специалисты.

«Многие считают, что кофеина в чае практически нет, но это не так. В чае, как и в кофе, содержится кофеин, а также антиоксиданты, благотворно влияющие на здоровье. При выборе чая следует обращать внимание на его упаковку. Она должна быть хорошо запечатана, без повреждений, с четко указанным, не истекшим сроком годности. Надписи с пачки не должны стираться. Лучшим считается чай, упакованный в месте сбора. Например, если цейлонский чай расфасован на Шри-Ланке, это уже может служить гарантией его качества. В России также есть ответственные производители чая», – сказал директор Нижегородского ЦСМ Денис Миронов.

(По материалам Нижегородского ЦСМ Росстандарта)

В России утверждены стандарты цифровых «говорящих» книг для слепых

Приказами Росстандарта утверждены новые национальные стандарты:

ГОСТ Р 59224–2020 «Цифровая «говорящая» книга для слепых и слабовидящих. Технические требования»,

ГОСТ Р 59222–2020 «Онлайн-библиотека цифровых «говорящих» книг для слепых и слабовидящих. Технические требования».

В рамках формирования «доступной среды» появление цифровых «говорящих» книг трудно переоценить. Широкое внедрение современных цифровых технологий существенно расширяет возможности получения информации по слуховому каналу. «Говорящая» книга – это звукозапись обычного (плоскопечатного) издания, которая начитывается дикторами или профессиональными чтецами и тиражируется в небольшом объёме для незрячих читателей специальных библиотек. Анализ опыта применения устройств зарубежных производителей в использовании цифровых «говорящих» книг привел к пониманию необходимости увеличения количества сервисов, предоставляющих онлайн-информацию, а также стандартизации базовых положений производства и распространения цифровых «говорящих» книг и их онлайн-библиотек. 

ГОСТ Р 59224–2020 «Цифровая «говорящая» книга для слепых и слабовидящих. Технические требования» распространяется на цифровые «говорящие» книги, записанные на флеш-картах, и/или размещенные в электронных библиотеках для слепых и слабовидящих. Стандарт приводит технические требования к флэш-картам, содержащим книгу, их габариты. Использование карт microSD, microSDHC, microSDXC с адаптером для записи цифровых «говорящих» книг не допускается из-за неудобства обращения с ними для слепого или слабовидящего человека.

Цифровые «говорящие» книги стандарт делит на книги базового и расширенного профиля. К первым относятся речевые записи литературно-художественных, научно-популярных, философских, исторических, духовно-просветительских произведений, периодических изданий, записи спектаклей и др. Ко вторым – записи учебной, научной, методической, справочной литературы. Цифровая книга расширенного профиля отличается от книги базового профиля параметрами аудиофайлов и наличием файла разметки, который является базой данных с содержанием обязательных таблиц: метаданные, фрагменты, уровни навигации, разметка.

ГОСТ Р 59222–2020 «Онлайн-библиотека цифровых «говорящих» книг для слепых и слабовидящих. Технические требования» устанавливает требования к управлению контентом онлайн-библиотеки «говорящих» книг. Согласно стандарту, онлайн-библиотека цифровых «говорящих» книг является электронной библиотекой с ограниченным доступом, который предоставляется бесплатно инвалидам по зрению по предъявлению соответствующих документов, а также инвалидам других категорий, которые по сумме нарушений различных систем организма испытывают трудности с чтением печатной продукции. При этом обеспечивается формирование фонда библиотеки, его хранение и актуализация.

Для создания и управления фондом, а также для обслуживания пользователей библиотеки используются специальные сервисы, которые обеспечивают работу с ней администраторов и библиотекарей с помощью web-интерфейса, а также непосредственно читателей, но уже не только с помощью web-интерфейса, но и с использованием тифлофлешплееров и мобильных цифровых устройств с программным обеспечением для воспроизведения цифровой «говорящей» книги. При этом обеспечивается аутентификация каждого читателя и для него реализуется возможность просмотра информации о книге, ее скачивание, добавление и удаление с книжной полки. Кроме того, новый стандарт содержит требования к качеству цифровой «говорящей» книги и описывает основные функции интерфейсов администратора, библиотекаря и читателя.

Благодаря комплексному применению ГОСТ Р 59224–2020 и ГОСТ Р 59222–2020 в совокупности с ранее принятым национальным стандартом ГОСТ Р 58510–2019 «Специальные устройства для чтения «говорящих» книг на флеш-картах. Технические требования и методы испытаний» образуется единая экосистема для слабовидящих и слепых людей, позволяющая за счет обеспечения расширения самостоятельного доступа к информационным ресурсам достичь повышенного реабилитационного эффекта и, как следствие, значимого прироста качества их жизни.

Новые стандарты – это результат совместной разработки СТАНДАРТИНФОРМ и ООО Лаборатория электроники «ЭлекЖест» в рамках деятельности ТК 381 «Технические средства и услуги для инвалидов и других маломобильных групп населения (ТК 381). Документы вводятся в действие с 1 июня 2021 года.

В СИБИРИ ИСПЫТАНИЯ ПРОДУКЦИИ НА ГОСТ ПРОВОДЯТ В РЕЖИМЕ «ОДНОГО ОКНА»

Более 200 наименований товаров и услуг вошли в реестр Национальной системы сертификации (НСС) в Сибирском федеральном округе. География участия – Кемеровская, Новосибирская, Томская области, а также Красноярский и Алтайский края.

Подтверждать качество с помощью реальных испытаний в НСС стремятся компании разных сфер деятельности – бары, кафе, станции технического обслуживания автомобилей, а также предприятия легкой промышленности, производители алкогольной и пищевой продукции. Всего в Сибирском федеральном округе в реестр вошли 236 наименований товаров и услуг. Это молочная продукция, сливочное масло, бензин, дизельное топливо, хозяйственные изделия. В сфере услуг – предприятия общепита, ремонтные мастерские.

В Омской области одними из первых продукцию сертифицировали производители женской и верхней одежды, постельного белья, светильников. Среди томских предприятий знак НСС получили производители рыбной и алкогольной продукции, а также электротехнических изделий. В Кемеровской области – алкоголь и овощи.

Сертификация предполагает реальные испытания продукции и анализ производственных мощностей: инфраструктуры, документации, оборудования, средств измерений, компетенции персонала, наличия всех видов контроля на производстве. 

«Наше предприятие имеет вековую историю производства ликероводочной продукции. Вся она соответствует ГОСТу. Теперь мы также можем подтвердить соответствие нашей продукции национальным стандартам посредством сертификации в НСС. Качество и безопасность подтверждено испытаниями в лабораториях ЦСМ сибирского региона», – отметила Светлана Васильева, начальник испытательной производственно-технологической лаборатории ликероводочного завода.

«Для многих компаний такое подтверждение квалификации необходимо, чтобы продолжать свою профессиональную деятельность, – отметил директор красноярской компании Олег Щетников. – Наше основное направление – изменение конструкции транспортного средства. Начиная от консультации, заканчивая регистрацией изменений после переоборудования в ГИБДД. Для регистрации таких изменений нам требуется государственный сертификат НСС, который гарантирует, что мы можем правильно и качественно выполнить работы данного типа. Без него выполненная нами работа не может быть зарегистрирована в автодорожной инспекции».

Взаимодействие центров стандартизации разных регионов по принципу «одного окна» дает возможность попасть в реестр НСС предприятиям самой разной направленности. Специальный представитель руководителя Росстандарта в Сибирском федеральном округе, директор Кемеровского ЦСМ Виталий Гринцев отмечает, что для испытаний в НСС центр привлекает мощности и специалистов соседних ЦСМ.

«Такое сотрудничество позволяет отраслевым предприятиям успешно проходить сертификацию в НСС. Есть соглашения, в рамках которых можно осуществить испытания продукции. Поэтому заявители могут быть уверены в том, что пройти сертификацию может производство любой направленности, и это не повлияет на сроки», – рассказал Виталий Гринцев. 

В России впервые утвержден стандарт сыра для пиццы

Приказом Росстандарта утвержден национальный стандарт ГОСТ Р 59212-2020 «Сыры для пиццы термизированные. Технические условия».

Стандарт устанавливает требования к сырам, подвергнутым предварительной обработке, облегчающей использование их для изготовления пиццы как на производстве, так и в ресторане, пиццерии и дома. Сыры для пиццы должны отвечать специфическим требованиям – хорошо расплавляться на поверхности, не стекая с краев, не гореть при запекании, медленно затвердевать при остывании. Все эти особые свойства сыров достигаются специальными технологическими приемами, которые позволят выпускать продукт, соответствующий требованиям ГОСТ Р 59212-2020.

Требования к сыру для пиццы в молочной отрасли России стандартизованы впервые. Это связано с растущей популярностью продуктов «для быстрого перекуса на ходу», в том числе пиццы, увеличением объема промышленного производства сыров, специально выпускаемых для производства пиццы и с участившимися случаями их фальсификации на рынке. Некоторые недобросовестные производители под видом «сыра для пиццы» производят и предлагают ресторанам и потребителям заменитель сыра с растительными жирами, оказывающими вредное воздействие вследствие термической обработки.

По словам председателя ТК 470 Аркадия Пономарева, «введение стандарта позволит сократить на рынке долю фальсификата. ГОСТ Р 59212-2020 устанавливает требования к наименованию продукции: «Не допускается применение наименования «Сыр для пиццы» для продуктов, изготовленных с использованием жиров и белков немолочного происхождения». Данные меры при скорейшем введении в действие стандарта должны помочь навести порядок в реализации сыра для пиццы. Никаких других нормативных правовых актов и стандартов, в которых были бы установлены требования к наименованию подобных продуктов, нет».

В последствии на основе ГОСТ Р 59212-2020 может быть разработан межгосударственный стандарт для возможности его применения и в других странах ЕАЭС и СНГ, а также предложен к включению в доказательную базу к основному закону в части безопасности молока и молочной продукции – техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013).

Стандарт разработан Всероссийским научно-исследовательским институтом маслоделия и сыроделия – филиалом ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН в рамках деятельности технического комитета по стандартизации №470 «Молоко и продукты переработки молока» (ТК 470) и вводится в действие с 1 января 2021 года с правом досрочного применения.